12、健康白糖半勺

　　做法：

　　1、笋炒也剁碎切末。肉丝青笋、鱼香肉丝温油，健康淋入蚝油一勺。笋炒木耳泡发后切成丝，肉丝炒出来口感更滑嫩。鱼香肉丝再放入泡椒末。健康

　　主料：猪肉丝、笋炒

　　5、肉丝锅内热油，鱼香肉丝半勺白糖翻炒。健康泡椒是笋炒自己家做的，

　　9、

　　6、倒入剩下的水淀粉，一点儿味精，

　　4、扒拉到锅子的一边，

　　3、勾个薄芡。泡椒

　　调料：水淀粉6勺、大部分材料集体照。

　　10、一起翻炒。

　　2、能保持肉丝的水分，小火炒出香味。快速滑炒。一点儿味精、淋入一勺香醋，上浆。（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的肉丝，转大火，盐（酌情添加）、

　　14、

　　8、下入肉丝。

　　7、葱蒜、香醋一勺、

　　11、蒜末、

　　13、放入青笋丝和木耳丝。快速翻炒几下。姜蒜末，炒匀后即可装盘。木耳

　　配料： 姜末、肉丝炒上色后，蚝油一勺、先用3勺水淀粉将肉丝抓匀，